Индейка, тушеная с овощами

Name: Индейка, тушеная с овощами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Индейка (филе); Лук репчатый; Морковь; Растительное масло; Соль, перец, специи, пряные травы; Томатный соус или кетчуп; Сметана; Мука (крахмал) (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

Приготовлено по рецепту Анастасии https://ovkuse.ru/recipes/14569050

2 часа

4 порции

Ингредиенты

Индейка (филе) 500-600 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло
Соль, перец, специи, пряные травы
Томатный соус или кетчуп 2 столовые ложки
Сметана 1 столовая ложка
Мука (крахмал) (по желанию) 1-2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреваем емкость, в которой будем тушить мясо. Я буду тушить в чугунной кастрюле. Наливаем намного растительного масла, добавляем мясо, слегка обжариваем. Добавляем соль, перец, специи, пряные травы, лук, нарезанный полукольцами и натертую морковь. Добавляем сметану, кетчуп, немного воды (если необходимо).

Тушим на медленном огне 1-1,5 часа до готовности (мягкости мяса и овощей). В конце приготовления можно добавить крахмал или муку, чтобы загустить соус (это по желанию). Наш гуляш из индейки готов. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!