Булки к чаю

Name: Булки к чаю
Ingredients: Мука; Молоко; Сахар; Соль; Яйца; Масло сливочное; Дрожжи; Начинка; Положить можно что угодно. У меня это творог, изюм, вишня и джем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Улитина

Вот такие пышные и нежные булки с начинкой у меня сегодня получились 😍 Рецепт очень...

Ингредиенты

Мука

Молоко

Сахар

Соль

Яйца

Масло сливочное

Дрожжи

Начинка

Положить можно что угодно. У меня это творог, изюм, вишня и джем

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт сдобного дрожжевого теста я думаю у каждой хозяйки свой. У меня очень простой: в теплом молоке растворяю дрожжи, добавляю сахар и оставляю на 15 мин (пока не возьмётся шапочкой). Далее кладу туда соль, яйца и растопленное сливочное масло, все перемешиваю и просеиваю муку. Вымешиваю тесто пока не перестанет липнуть к рукам💁 Оставить в теплом месте под пленкой чтобы тесто поднялось. Вот и все))) 😉

Сформировать булочки очень просто: разделить тесто на равных колобков оставить на 5-10 мин под пленкой для расстойки, затем раскатать пласт выложить начинку, свернуть рулетом и разрезать на равные части. Выложить на противень застеленный бумагой, смазать желтком и дать расстояться ещё 5-10 мин.

Выпекать в разогретой до 180° духовке, мин 20-30, время наблюдайте по своей духовке. Пока наши булочки не станут золотистого цвета. Приятного аппетита 🥯