Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки нежные и сочные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Больше рецептов на @radistka_ket_01
16 штук
Ингредиенты
- воды 200 мл
- раст. масла 50 мл
- соли 1 ч. л.
- сахара 0,5 ч. л.
- муки 400-450 гр
- водки 1 ст л
- свинины 200 г
- говядины можно взять 400 г одного вида фарша 200 г
- лука 200 г
- воды 100-150 мл
- соль
- перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Муку всыпать в миску. Добавить соль, сахар, воду, растительное масло замесить тесто. Положить его в пакетик и оставить на 30 - 40 минут при комнатной температуре.
2
Готовим начинку.
Лук мелко нарезать. Добавить в фарш. Посолить, поперчить. Перемешать. Маленькими порциями добавить воду (чтобы начинка была сочнее) перемешивая фарш. Должна получиться масса, похожая по консистенции на густую сметану.
3
От теста отщипнуть кусочек размером с куриное яйцо. Можно сразу разделить на 16 равных частей.
4
Раскатать в круг толщиной около 1 мм. На половину выложить начинку, примерно 2 ч л. Завернуть. При помощи вилки защипнуть края. В сковороду налить масло слоем около 2 - 3 см. Разогреть.
5
Жарим чебуреки с обеих сторон до образования золотистого цвета.
Приятного аппетита 💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
