Крем "Кофейный Орео"

Name: Крем "Кофейный Орео"
Yield: 25 шт.
Ingredients: сыра Mascarpone; чёрного кофе; 35% сливок; печенья Орео; порошковый крем для тортов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anastasija M.

Быстрый и простой рецепт крема кексиков, для тех, кто любит кофе и печенье Орео☕

30 мин.

25 шт.

Ингредиенты

сыра Mascarpone 100 г.

чёрного кофе 50 мл.

35% сливок 250 мл.

печенья Орео 125 гр.

порошковый крем для тортов 1 пачка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С начала, 2 ч. л с горкой чёрного кофе заливаем кипятком в кружке и даём настояться и остыть.

Пока кофе остывает, взбиваем в заранее охлажденной посуде охлажденные жирные сливки до густых пиков.

Следом, во взбитые сливки добавляем сыр Mascarpone и Тщательно взбиваем миксером. После, добавляем примерно 50 мл. остывшего кофе и снова взбиваем миксером.

Крем станет более жидким, но не стоит пугаться. Не прекращая взбивать миксером, постепенно всыпаем порошковый крем, туда же добавляем и крем из печенек Орео. Не забудьте оставить печенья для декора крема и кексиков.

Крем готов! Крем получается с лёгкой кофейной ноткой и оттенком Орео, не приторный. Может украсить не только ваши кексики, но и торт. Приятного! ☕☕