Особенно вкусная печёнка в яйце

Name: Особенно вкусная печёнка в яйце
Ingredients: Печёнка; Перец чёрный горошком; Соль; заменитель сахара; Яйцо; Масло; Мука ржаная; Репчатый лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Нежнейшая говяжья печёнка в оригинальном соусе. Подходит для диабетиков.

Ингредиенты

Печёнка 700-800 грамм
Перец чёрный горошком 1 ч.ложка
Соль 1 ч.ложка
заменитель сахара
Яйцо 1 шт
Масло
Мука ржаная
Репчатый лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень помыть, снять плёнку и порезать на небольшие полоски или ломтики. Добавить соль, сахар, перец и хорошо перемешать. Далее добавить яйцо, перемешать и оставить мариноваться на часа 3. В сковородку налить растительного масла и кусочек сливочного. Печень ещё раз перемешать и добавить муку. Выложить на сковородку и жарить на сильном огне 3-4 минуты. Затем убавить огонь, перевернуть и ещё жарить 3-4 минуты. Репчатый лук (сколько хотите) пережарить отдельно и добавить к печени, перемешать.

Ну очень нежная и очень вкусная получается) Печень можно брать любую. В таком соусе можно мариновать любое мясо) Приятного аппетита!

...