🐄🥔Пирог «Улитка»

Name: 🐄🥔Пирог «Улитка»
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 7 порций
Ingredients: теплого молока; гр дрожжей пресованных; ч л соли; ч л сахара; яйцо; растительного масла; 1 начинка:; гр говядины; лука; болгарский красныц перец; ч л соль; ч л молотого черного перца; растительного масла; 2 начинка; кортофелины среднего размера; лука; ч л соли; растительного масла; ч л паприки; гр растопленное сливочное масло; гр Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор СемьяМЗК

#выпечка #ужин #меню #пирог #

2 ч 30 мин

7 порций

Ингредиенты

теплого молока 300 мл
гр дрожжей пресованных 10
ч л соли 1
ч л сахара 1
яйцо 1
растительного масла 70 мл
1 начинка:
гр говядины 300
лука 1 головка
болгарский красныц перец 0,5 шт
ч л соль 1
ч л молотого черного перца 0,5
растительного масла 30 мл
2 начинка
кортофелины среднего размера 2
лука 0,5 шт
ч л соли 1
растительного масла 30 мл
ч л паприки 0,5
гр растопленное сливочное масло 120
гр Мука 500

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Влить в миску молоко, положить дрожжи, соль, сахар. Влить растительное масло разбить яйцо и все тщательно перемешать.

В жидкое составляющее всыпать муку и вымесить тесто. Затем накрыть и дать подняться в течение 45 минут.

Готовим начинку: Мелким кубиком режем говядинку, болгарский перец, лук. Добавить соли перец масло и все перемешать.

На крупной терке трем картофель, к не у отправляем 30 мл масла, соль и мелко нарубленный чеснок с паприкой. Перемешиваем.

Делим тесто на 6 равных частей. Раскатываем в тонкий полупрозрачный пласт. Смазываю растопленным сливочным маслом. Раскладываем начинку как на фото скручиваем в рулет и на противень выкладываем улиткой. Затем сверху тоже смазываю растопленным сливочным маслом.