Рисовая лапша с морепродуктами в кисло-сладком соусе

В морепродукты вбиваем яйцо, соль, перец, 1 ч. л. разрыхлителя и 2 ч. л. крахмала Перемешать. В отдельной ёмкости смешиваем 100 г муки и 2 ч. л. крахмала.

Соединяем морепродукты с мучной смесью и перемешиваем. На сковороде хорошо разогреть растительное масло.

Обжариваем морепродукты с двух сторон на растительном масле и складываем на бумажное полотенце.

Подготовим чеснок, перец и ананас. За морепродуктами отправляем на сковороду чеснок, буквально на минуту, затем перец на минут 5, затем ананас.

Добавляем разные специи, соль и тушим минут 10.

Далее, добавляем 2 ст л сахара коричневого и 3 ст л уксуса, хорошо перемешиваем, тушим минут 5 и добавляем 4 ст л кетчупа. Еще тушим минуты 3 и добавляем 2 ч. л. крахмала.

Соединяем соус с морепродуктами, закрываем крышкой и тушим минут 10. За это время, заливаем на минут 5 кипящей водой фунчозу.

Добавляем фунчозу к соусу, перемешиваем и блюдо готово!!!! Перед подачей можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита, друзья)