Печенье из сушёных яблок

Name: Печенье из сушёных яблок
Ingredients: Сушеные яблоки; Масло сливочное холодное; муки; сахара; Яйцо крупное; Разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

Ароматные, нежные, с легким яблочным вкусом печенья с единственным минусом - их слишком...

Ингредиенты

Сушеные яблоки 100 г

Масло сливочное холодное 100 г

муки 200 гр

сахара 100 г

Яйцо крупное 1 шт

Разрыхлитель 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом измельчите сушеные яблоки в блендере. Затем в чашу блендера добавьте муку, к муке добавьте разрыхлитель, сахар, щепотку соли и масло кубиками. Все взбейте до состояния крошки. Можно растереть руками. Примерно три столовые ложки теста отсыпьте в отдельную мисочку. Эта смесь пригодится в дальнейшем для украшения. К основному тесту добавьте яйцо. И скатайте шар.

Тесто готово. Теперь от шара отщипните кусочек, скатайте маленький шарик, приплюсните его и положите на смазанный маслом противень.

Очень тонкие печенья делать не нужно. Получатся слишком сухими. Сверху посыпьте заранее отложенным песочным тестом для украшения.

Выпекать печенье с сушеными яблоками около 10 минут при температуре 200 градусов. Печенья получаются очень нежными, с тонким яблочным привкусом и фактурными за счет посыпки.