Торт «Красный бархат»

Name: Торт «Красный бархат»
Yield: 10 порций
Ingredients: Бисквит:; Яйца; Мука; Разрыхлитель; Ванилин; Сахар; Красный пищевой краситель; Крем;; Сливки 33%; Сахарная пудра; Сыр творожный; Начинка:; Джем малиновый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Кухтина

3 часа

10 порций

Ингредиенты

Бисквит:

Яйца 4 шт

Мука 100 г

Разрыхлитель 1 ч.л

Ванилин 1 пакетик

Сахар 120 г

Красный пищевой краситель 2-3 капли

Крем;

Сливки 33% 500 мл

Сахарная пудра 2 ст.л

Сыр творожный 250 г

Начинка:

Джем малиновый 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной светлой массы. В несколько приемов добавить просеянную муку с разрыхлителем и пищевой краситель во взбитые яйца. Замесить бисквитное тесто силиконовой лопаткой. Форму застелить пергаментной бумагой. Вылить готовое тесто в форму. Выпекать при 180-190°С 20-25 минут. Бисквиты остудить и разрезать на 3 части.

Крем чиз: сливки взбить с сахарной пудрой до пышной массы, добавить творожный сыр и взбивать до крепких пиков. В форму положить бисквит и пропитать сиропом, смазать кремом и накрыть бисквитом, пропитать сиропом, смазать кремом, добавить малиновый джем и смазать кремом, накрыть бисквитом, пропитать сиропом и смазать кремом. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Убрать форму и выровнять торт кремом. Украсить по желанию.