Творожные куличи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nastena- Slastena
Ингредиенты
- яиц 4 шт
- гр творога 5-9% (желательно домашний, не в брикете) 650
- гр сахара 170
- гр муки 200
- разрыхлителя 2 ч.л.
- соды 1 ч.л.
- Изюм или цукаты
- гр сливочного масла 100
- яичного белка 1 шт
- сахарной пудры 6-8 ч.л.
- Лимонный сок - или лимонная кислота щепотка 1 ч.л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сливочное масло растапливаем в микроволновке по 15 сек 2-3 раза и перемешиваем, пока не получится густая масса.
2
Взбиваем миксером яйца и сахар, добавляем масло и ещё раз взбиваем.
3
Дальше у миксера лучше поменять насадки на волнистые для перемешивания теста. Добавляем в смесь муку, соду и разрыхлитель, хорошенько перемешиваем.
4
Добавляем творог (лучше частями), перемешиваем до однородности.Тесто должно получиться не жидким, но и не очень густым.
5
Добавляем изюм или мелко нарезанную курагу, перемешиваем тесто.
6
Смазываем маслом формы и выкладываем в них тесто, оставляя до края 2-3 см.
7
Отправляем в разогретую духовку до 180° примерно на 1 ч, зависит от духовки. На готовность проверяем зубочисткой, внутреннее тесто не должно к ней прилипать.
8
Готовим глазурь. Взбиваем белок с пудрой и лимонным соком или кислотой (3-5 мин).
9
Достаём куличи и даём им минут 20 остыть, а потом поливаем глазурью и посыпаем посылкой для куличей.
10
Готово! Приятного аппетита! ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95878
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Здравствуйте. Скажите такое количество теста на сколько куличей ?
27 апреля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!