Куриное филе с овощами

Name: Куриное филе с овощами
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: куриное филе (можно филе индейки); брокколи; цветная капуста; лук репчатый; натуральный йогурт; яйцо; сыр малой жирности; мини шарики моцарелла в рассоле; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульнара Богданова

Данное блюдо очень полезное и не такое калорийное. Его можно как на обед приготовить,...

40 мин-1 час

4 порции

Ингредиенты

куриное филе (можно филе индейки) 350-450 гр
брокколи 200 гр.
цветная капуста 200 гр.
лук репчатый 1 шт.
натуральный йогурт 140 гр.
яйцо 1 шт.
сыр малой жирности 150 гр.
мини шарики моцарелла в рассоле 125 гр.
специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Брокколи и цветную капусту отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.

Куриное филе промыть, просушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками и добавить специи (я брала паприку и приправу для курицы и индейки фирмы Kotanyi).

Лук нарезать полукольцами или четверть кольцами.

Брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия и распределяем в форме для запекания. Туда же кладём лук и куриное филе.

В отдельной миске смешиваем йогурт и яйцо. Добавляем немного соли.

Заливаем получившейся смесью курицу с овощами и хорошо перемешиваем.

Сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху нашу курицу с овощами.

Шарики моцареллы выкладываем в хаотичном порядке поверх сыра, предварительно приплюснув шарик пальцами.

Отправляем в духовку при 200 градусах на 30-35 мин.

Приятного аппетита 😊.