Пирог из песочного теста с творожно-ягодной начинкой

Смешиваем 300 гр. муки со 100 гр масла, 1 ст. ложкой сахара и 1/2 пакетика ванилина и 1 ч. л. корицы. Изготавливаем из этого основу пирога с бортиками.

Далее смешиваем творог со сметаной, и добавляем 1 ст. л. сахара. Укладываем эту смесь на основу. Далее выкладываем варенье.

Следующим шагом готовим штрейзель - посыпку. Оставшуюся муку, сахар и масло перетираем в крошку. Засыпаем ею пирог. Отправляем в духовку на 40 минут при 180 гр. Всем приятного аппетита!