Глазированный домашний сырок

Name: Глазированный домашний сырок
Yield: 6 штук
Ingredients: гр творога (не менее 9%); гр сахарной пудры; гр сливочного масла (комнатной температуры); по вкусу Ваниль; Для глазури:; гр шоколада (лучше тёмный); гр сливочного масла; Прослойка:; гр вишневого джема

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anel

Домашний глазированный сырок сродни творожному десерту, нежный и совсем не похож на то,...

20 минут

6 штук

Ингредиенты

гр творога (не менее 9%) 400
гр сахарной пудры 50
гр сливочного масла (комнатной температуры) 50
по вкусу Ваниль
Для глазури:
гр шоколада (лучше тёмный) 100
гр сливочного масла 50
Прослойка:
гр вишневого джема 80

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог протереть через сито, (не пропускайте этот шаг) добавить сливочное масло, сахарную пудру и ваниль. Пробить блендером.

Шоколад со сливочным маслом растопить на водяной бане, не снимая с плиты кисточкой смазать силиконовые формы шоколадом и отправить в морозильник минут на 10, достать и положить в каждую творог, слой джема и снова творог. Отправить в морозильник на 15 минут, достать и смазать дно оставшимся шоколадом и ещё раз в морозильник. Можно полностью заморозить, достать и оставить для полной разморозки в холодильнике.

Аккуратно снять форму и готово. Очень вкусный и нежный сырок получается!