1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заливной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
#заливнойпирог #несладкаявыпечка #пирогсконсервами #olgrigrezept #пирогсрыбой...
20 минут + 35 минут на выпечку
от4 до 6 порций
2
Ингредиенты
- рыбных консервов, натуральных 1 банка
- картофеля 2-3 шт
- луковица 1
- яйца 2
- сметаны 70 г
- майонеза 70 г
- муки 3 полных столовые ложки с горкой
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- соль
- опционно.: помидор, оливки. или на что годится ваша фантазия для украшения
- масло для смазки формы для выпечки
- форма для выпечки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Первым делом отварим картошку: здесь вы можете сделать как я, отварить до готовности, добавить сливочное масло и зелень. Или вы можете отварить до полуготовности тонко нарезанную кружочками и потом выложить ими дно формы. А пока вариться картошка мелко или полукольцами режете лук и на сливочном/растительном масле обжариваете его до красивого цвета.
2
Добавляю для вкуса сливочное масло, свежие петрушку, укроп и кинзу, солю по вкусу и на этом этапе включаю духовку на 180 Гр.
3
Затем беру консервы, у меня в собственном соку.
4
Выкладываю их в миску, сливаю сок.
5
Разминаю вилкой.
6
Приступаем к заливному тесту, здесь совершенно не важно, теплые или холодные продукты. Здесь важно, что это тесто, да и любое другое тесто, в котором присутствует сода, готовится быстро.
7
Взвешиваем продукты, смешиваем яйца, майонез, соль, сметану, высыпаете муку и разрыхлитель, но не замешиваем тесто!
8
Смазываем форму маслом (можно любым).
9
На дно выкладываем слой картофеля.
10
Слой рыбы.
11
Слой лука.
12
И замешиваем тесто.
13
И медленно, с тем, чтоб наше тесто проникло и схватило наши ингредиенты, выливаем его на начинку. Украшаем. Стоит немного постучать по столу, чтоб тесто еще сильнее схватило нашу начинку.
14
Тем временем духовка уже нагрелась до 180° C и можно ставить выпекаться на 35 минут. Если верх будет темнеть сильнее, чем вы хотите, прикройте его или пищевой фольгой или листом пекарской бумаги, смоченным в воде.
Тесто получается ОЧЕНЬ! вкусным! Можно печь и с мясом и с рыбой и с яблоками, как перевертыш. Ваша фантазия вам на помощь!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97727
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
2
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
