1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рыба (минтай) с овощами под сметанным соусом в духовке (*)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#всевотрыв
1 час
3 порции
3
Ингредиенты
- Рыба (минтай, филе) 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Чеснок 1-2 зубчика
- Растительное масло
- Соль, перец, специи
- Для соуса:
- Майонез 1-2 столовые ложки
- Сметана 1-2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 штука
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем рыбу в форму. Сверху посыпаем травами и специями.
2
Лук мелко режем, морковь мелко режем или натираем на крупной терке.
Обжариваем лук и морковь в растительном масле на сковороде. Добавляем чеснок и томатную пасту. Я добавляла прокрученные с чесноком помидоры (3 столовые ложки). Тушим овощи до готовности.
3
Готовим заливку. Смешиваем яйцо, сметану и майонез.
На рыбку сверху кладем тушеные овощи. Заливаем заливкой. Отправляем в духовку.
У меня форма керамическая (диаметр 26 см), поэтому ставлю в холодную духовку.
Запекаем при температуре 190-200 градусов 25-30 минут.
4
Рыба с овощами под сметанным соусом готова.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881467
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
