Рыба (минтай) с овощами под сметанным соусом в духовке (*)

Рыба (минтай) с овощами под сметанным соусом в духовке (*)

Name: Рыба (минтай) с овощами под сметанным соусом в духовке (*)
Yield: 3 порции
Ingredients: Рыба (минтай, филе); Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Чеснок; Растительное масло; Соль, перец, специи; Для соуса:; Майонез; Сметана; Яйцо куриное

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила Трофимова

Добрый вечер Екатерина! Приготовила рыбу с овощами под сметанным соусом по вашему рецепту!Вкусно! Спасибо за рецепт!❤️👍😋💯

Добавить
фотоотзыв

Автор Ekaterina K

#всевотрыв

1 час

3 порции

Ингредиенты

Рыба (минтай, филе) 300 грамм

Лук репчатый 1 штука

Морковь 1 штука

Томатная паста 1 столовая ложка

Чеснок 1-2 зубчика

Растительное масло

Соль, перец, специи

Для соуса:

Майонез 1-2 столовые ложки

Сметана 1-2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбу в форму. Сверху посыпаем травами и специями.

Лук мелко режем, морковь мелко режем или натираем на крупной терке. Обжариваем лук и морковь в растительном масле на сковороде. Добавляем чеснок и томатную пасту. Я добавляла прокрученные с чесноком помидоры (3 столовые ложки). Тушим овощи до готовности.

Готовим заливку. Смешиваем яйцо, сметану и майонез. На рыбку сверху кладем тушеные овощи. Заливаем заливкой. Отправляем в духовку. У меня форма керамическая (диаметр 26 см), поэтому ставлю в холодную духовку. Запекаем при температуре 190-200 градусов 25-30 минут.