Фунчоза

Нарезать грудку и замариновать в 4-5 ст. л. соевого соуса.

Овощи любые нарезаем соломкой.

Чеснок мелко нарезаем и обжариваем на раскалённой с маслом сковороде до золотистого цвета.

Добавляем лук, нарезанный полукольцами и обжариваем пару минут.

Добавляем все овощи в сковороду и льём соевый соус 3 ст. л (можно и побольше, если вы его любите), соль и перец по вкусу и тушим под крышкой минут 5.

Фунчозу заливаем кипятком на 2-3 минуты, после нарезаем ее и добавляем в сковороду, перемешиваем, добавляем огурец, соевый соус по вкусу.

Подаём посыпав кунжутом. Ну очень вкусно и быстро.