ПП яблочный пирог (без сахара, глютена, лактозы)

Ингредиенты

• тертого яблока 120 г
• растительного масла (я использовала кокосовое масло 🥥) 60 г
• растительного молока 120 г
• нутовой муки (я заменила на льняную) 90 г
• рисовой муки 90 г
• кукурузного крахмала 60 г
• соды 1 ч. л. без горки
• псиллиума 1 ст л
• корицы 1/2 ч. л.
• яблока для украшения 1-2
• Возможно частичные замены топинамбура: 60 г сиропа+50 г тростникового или кокосового сахара,
• мёда +50 г сахара (любого), 60 г сиропа + 60 г мёда 60 г