avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
S_u_p_e_r   Горбуша на сковородке (Вторые блюда)

S_u_p_e_r   Горбуша на сковородке (Вторые блюда)

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚
#детектив Сочная жареная горбуша – это просто здорово! А главный секрет приготовления –...

Ингредиенты

  • филе горбуши 500 г
  • молока 1-1,5 стакана
  • муки 120 граммов
  • соль, перец по вкусу
  • специи для рыбы по желанию
  • растительное масло для обжаривания

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Горбушу разделать и порезать на кусочки толщиной 2-3 см. Залить её молоком так, чтобы рыба полностью была покрыта, оставив на 2 ч при комнатной температуре. Затем слить молоко и промыть горбушу под проточной водой. Тщательно обсушить её бумажным полотенцем. После этого поперчить, посолить, натирая каждый кусочек. В тарелку насыпать муку, к ней добавить соль и специи для рыбы. Всё хорошо перемешать. Каждый кусочек горбуши обвалять со всех сторон в муке, но делать это перед самой обжаркой рыбы.
2
Разогрев хорошо растительное масло в сковороде, выложить кусочки рыбы. Жарить её, переворачивая со всех сторон, до румяной корочки. Оптимальное время приготовления данной рыбы считается 10-15 минут. При этом рыбу надо регулярно переворачивать. Делать это необходимо каждые 3-4 минуты. Тогда эта горбуша получится мягкой, сочной, с румяной корочкой! Полагаю, что вам она обязательно понравится! Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 79
Подарите автору эмоцию!
27
12
17
23
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8
Вкуснотища! Беру в закладки!На следующей неделе приготовлю!❤️😋👍💐
15 мая 2021 г.
Ответить
💞💞💞💞💞 Людочка, рада,что понравилось блюдо! Только, кроме молока, не долго жарить, а быстро! Получается сочная рыба. Жду фотоотзыв!💞💞💞💞💞
15 мая 2021 г.
Ответить
Спасибо! Учту при готовке! ❤️👍😋💯
15 мая 2021 г.
Ответить
💚💛💚💚💛💚💚💛💚
15 мая 2021 г.
Ответить
Добрый вечер Лана! Приготовила кету на сковороде по вашему рецепту! Очень вкусно получилось! Рыба нежная и вкусная! Спасибо за рецепт!❤️😋💯💐
17 мая 2021 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!