Сушёная куриная грудка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Филимонова
Ингредиенты
Куриная грудка или филе индейки или вырезка говядины
Соевый соус
Специи (любые какие любите) кориандр, паприка, перец чёрный (белый), сухой чеснок, чабер, соль
Сухая петрушка, укроп
Оливковое масло
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Соевый соус, специи, сушенную зелень, сушеный чеснок, соль и масло смешать в отдельной чашке. Все ингредиенты беру на глаз соевого соуса не жалею по больше, мясо все впитает в себя.
2
Мясо нарезать на пластинки не очень тонко, мясо будет усыхать и станет в три раза меньше.
3
В большой чашке перемешать мясо и маринад, оставляем мариноваться в холодильнике хотя бы на ночь но лучше на сутки.
4
После суток мясо выложить на поддоны в сушилку (у меня Изидри) мясо поместилось на 5 поддонах. Температуру в сушилке выставляем 45-50 градусов сушим сутки. Мясо усохло в 3,6 раз.
5
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5457
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!