Европейская кухня Русская кухня

Творожный кекс, кулич ПП

Name: Творожный кекс, кулич ПП
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто; - творог (я взяла брикетный); - яйца; - молоко (у меня кокосовое); - масло (кокосовое, сливочное, оливковое); - рисовая мука (может понадобиться чуть больше); - разрыхлитель; - сухофрукты (на ваш вкус, у меня изюм, курага и немного грецкого ореха); Сахзам; Глазурь; - сухое молоко; - молоко (у меня кокосовое); Сахзам

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Алла ★★★★★

Очень вкусный, воздушный, нежный кулич. Спасибо за рецепт.👍😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Алина Оглезнева

Я - сладкоежка. Когда только начала заниматься спортом, то исключила все сладости, это...

1 ч. 30 мин.

4 порции

Ингредиенты

Тесто

- творог (я взяла брикетный) 200 гр

- яйца 2 шт

- молоко (у меня кокосовое) 100 мл

- масло (кокосовое, сливочное, оливковое) 20 мл

- рисовая мука (может понадобиться чуть больше) 90 гр

- разрыхлитель 5 гр

- сухофрукты (на ваш вкус, у меня изюм, курага и немного грецкого ореха) 50 гр

Сахзам по вкусу

Глазурь

- сухое молоко 40 гр

- молоко (у меня кокосовое) 30 мл

Сахзам по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для приготовления теста. Смешивает творог с яйцами. Лучше это делать с помощью погружного блендера. Добавляем молоко, масло и сахзам. Все взбиваем ещё раз.

Просеиваем муку с разрыхлителем. Орехи промыть и просушить. Добавить в тесто и перемешать все аккуратно.

Выложить тесто в форму, заполнив ее на 2/3. Выпекать в разогретой духовке при 170 град - 60 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Для приготовления глазури. Взбиваем венчиком сухое молоко, молоко и сахзам до исчезновения комочков. Глазурь должна получиться густая, у меня получилась на видео немного жидкая. Покрыть кулич глазурью, украсить по желанию (у меня кокосовые чипсы) и убрать в холодильник до застывания глазури. Приятного вам чаепития!🤍