Оджахури

Нарезаем свинину небольшими кусочками, картофель и помидорки дольками, лук полукольцами, чеснок на мелкой терке.

Обжариваем свинину до появления золотистой корочки, а потом добавляем лук.

Параллельно в другую сковороду кладем картофель, солим, обжариваем до румяности и полуготовности.

Кладём его к мясу, добавляем чеснок, соль и специи по вкусу.

Теперь идёт помидор и тушится под крышкой 2 минуты.

По желанию можно посыпать зеленью.

Всем приятного аппетита ❤❤❤