Котлеты в казане с овощами 😉

Name: Котлеты в казане с овощами 😉
Ingredients: свиной-говяжьего фарша (у меня был сделан заранее); репчатого лука; спелых помидоров; болгарского перца; картофелей; молодого чеснока; свежая зелень (у меня кинза и петрушка); лаврового листа; соль, чёрный молотый перец, специи; растительное масло; сливочного масла; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

Один из способов разнообразить привычные для нас рецепты вкусных, сочных и ароматных...

Ингредиенты

свиной-говяжьего фарша (у меня был сделан заранее) 600-700 гр

репчатого лука 1 шт

спелых помидоров 2 шт

болгарского перца 1 шт

картофелей 3-4 шт

молодого чеснока 1-2 зубчика

свежая зелень (у меня кинза и петрушка)

лаврового листа 1 шт

соль, чёрный молотый перец, специи по вкусу

растительное масло

сливочного масла Кусочек

воды 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В казане или сотейнике с толстыми станками разогреть сливочное и растительное масло, сформировать котлетки и обжарить до румяности с двух сторон.

Добавить нарезанный картофель, репчатый лук, немного посолить, поперчить.

Выложить нарезанный кольцами болгарский перец, немного посолить, поперчить и добавить специи, затем выложить нарезанные кружочками спелые помидоры, опять посолить, поперчить по вкусу, добавить специи, лавровый лист, влить воду, закрыть крышкой и тушить 50-60 минут на медленном огне.