Выпечка Булочки

Булочки сладкие «сливочные»

Name: Булочки сладкие «сливочные»
Ingredients: Вода теплая; Сухих дрожжей; Сахара; Яйцо; Сливочного масла; Соли; Муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда 🌵

Очень легко готовятся . Имеют сливочный вкус и нравятся абсолютно всем 😉 #булочки...

1 час

Ингредиенты

Вода теплая

Сухих дрожжей 10 гр.

Сахара 1 ст.л.

Яйцо 1 шт.

Сливочного масла 180 гр.

Соли 0,5 ч.л.

Муки 3 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло заранее достать из холодильника,чтоб стало мягким. В половине стакана теплой воды (около 100 мл.) разводим дрожжи и добавляем сахар. Оставить на 15 минут, чтобы появилась шапочка. Это опара.

Яйцо и соль перемешать венчиком. Добавить мягкое сливочное масло и нашу опару. Всё Перемешать.

Добавляем по чуть-чуть муки и замешиваем мягкое тесто. Тесто накрыть и убрать на 30 минут в теплое место.

Достать тесто, оно должно получиться нежное мягкое и податливое. Скатать шарики, обвалять в сахаре. Выложить на противень и дать булочкам подняться на некоторое время.

Поставить в разогретую духовку до 180 гр. Булочки запекаются быстро, до золотистого цвета. И поверьте сложно удержаться чтоб не скушать их горячими. Мякиш у булочек нежный и пористый. Сверху сахарная корочка.