Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бараньи ребрышки с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Комаедова
Самый простой рецепт баранины, я думаю 🤓. Соль не кладу, масло не добавляю. Баранина...
2 часа
3 порции
Ингредиенты
- бараньих ребер с жирком 1 кг
- чеснока 10 зубчиков
- черного перца крупного помола 1 чайная ложка
- приправы «Смесь перцев» (красный перец, черный перец, белый перец, паприка - мелкий помол) 1 чайная ложка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В чугунок кладём бараньи ребра, разрезанные по- одному.
2
Чугунок выставляем на горячие угли (можно на этапе их розжига начать, на открытом огне) на 1,5 -2 часа. Я готовлю, подбрасывая тонкие веточки на угли. Жара должно быть достаточно - жир должен поджариться, мясо должно отойти от костей. Два раза за все это время нужно перемешать - положить ребрышки другим боком на дно.
3
Выкладываем ребрышки и подаем с двумя соусами. Они оба есть на этой моей страничке cookpad - горчично-медовый и соус из помидоров с кинзой и чесноком. Запиваем вином сухим розовым. Если не можете без гарнира, то делаем картошку-пюре на воде и поливаем жиром со дна чугунка 😉
4
Приятного аппетита 😀 Я подаю с соусами
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
