Тушёные овощи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ох, лето красное, как же я тебя люблю! Сколько вкусностей выросло в огороде! Только не...
Ингредиенты
луковица 1
морковь 1
свёкла 1
болгарский перец 1
капусты Четвертинка кочана
кабачок 1
чеснока 2 дольки
помидоров 5
соль По вкусу
сахар По вкусу
лимонный сок По вкусу
Подсолнечное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук, болгарский перец и капусту нарезать, морковь, свёклу и кабачок натереть на тёрке, помидоры обдать кипятком, снять кожицу и пробить блендером.
2
Пожарить лук до слегка золотистого цвета, добавить болгарский перец, обжарить всё вместе полторы минуты, затем положить морковь со свёклой, жарить 2 минуты, после чего добавить капусту, подлить немного масла, жарить ещё 2 минуты.
3
После этого положить натёртый кабачок, перемешать. Жарить, помешивая, 4-5 минут. Затем влить помидоры, добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить, добавить немного сахара и несколько капель лимонного сока, тушить, пока овощи хорошо не пропитаются томатным соком.
4
Можно использовать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.
4.851708
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!