Рисовая каша - плов в моем исполнении

Name: Рисовая каша - плов в моем исполнении
Ingredients: риса; Куриные бёдра; Морковь; репчатый лук; чеснок; Соль; Зира; Барбариса; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Барышникова

Ингредиенты

риса 1,5 стакана

Куриные бёдра 4 шт.

Морковь 1 шт.

репчатый лук 1 головка

чеснок 1/2 головки

Соль по вкусу

Зира по вкусу

Барбариса 6-8 шт.

Растительное масло 10-20 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис промыть, залить водой, затем слить воду на дуршлаг.

Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать кольцами.

Куриные бёдра разделить пополам.

Налить немного масла в сковороду. Положить курицу и протушить 15 минут. Дальше добавить лук и морковь, жарить до золотистого цвета на медленном огне. Посолить, поперчить, добавить барбарис, зиру.

В кастрюлю выложить курицу сверху рис добавить 3 стакана воды. И аккуратно сделать отверстия до чеснока. Чеснок можно и не чистить.

Вода должна обязательно покрыть весь рис (на 0,5–1 см выше риса). Варить плов с курицей в течение минут 15-20 (на медленном огне).

Если плов с курицей готов, можно его перемешать и дать постоять 10 минут.

Можно подавать на стол. Приятного аппетита 😋 Готовьте с 🧡

...