7 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Творожный чизкейк с печеньем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Отличная альтернатива классическому чизкейку. Нежный творожный вкус и потрясающая...
1 ч 30 мин
8 Порций
11
Ингредиенты
- печенье Юбилейное (большая упаковка) 300 гр
- масло сливочное 100 гр
- Творог 9% 350 гр
- сметана 20% 200 гр
- сахар 150 гр
- яйцо куриное 2 шт
- ванильный сахар 3 щепотки
- кукурузный крахмал 1,5 ст. ложки
Шаги приготовления
148
человек планируют готовить
1
300 гр печенья с помощью блендера измельчаем в крошку. Альтернативный метод измельчения печенья - положить в пакет и пробить скалкой.
2
100 гр сливочного масла растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи и добавляем к печенью. Получившуюся массу перемешиваем до однородного состояния.
3
Перекладываем песочную основу для чизкейка в форму для запекания, формируем бортики и переходим к приготовлению начинки.
4
Смешиваем 350 гр творога и 2 куриных яйца.
5
Взбиваем миксером (ручным или планетарным).
6
Добавляем сметану, ванильный сахар и кукурузный крахмал.
7
Взбиваем миксером и постепенно вводим 150 гр сахара.
8
Выливаем начинку на песочную основу и отправляем в духовку, разогретую до 180 гр на 40-50 мин.
9
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861653
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
9
4
7
8
Фотоотзывы 7
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
