Пудинг

Name: Пудинг
Ingredients: Для пудинга:; Готовая смесь HAAS шоколадный пудинг (можно использовать не готовый пудинг, а крахмал и какао. На 400 гр молока это где-то 20-25 гр крахмала и 2 ст.л какао); Любимое молоко любимой жирности (У меня нежирное кокосовое); Сахар (или 4 гр подсластителя)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alisa Vinogradova

Больше рецептов в Инстаграм канале @pp_recipes_alice #клубника #ППрецепты #шоколад #ПП...

Ингредиенты

Для пудинга:

Готовая смесь HAAS шоколадный пудинг (можно использовать не готовый пудинг, а крахмал и какао. На 400 гр молока это где-то 20-25 гр крахмала и 2 ст.л какао)

Любимое молоко любимой жирности (У меня нежирное кокосовое) 400 гр

Сахар (или 4 гр подсластителя) 40 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отмерить 2/3 стакана молока от общего количества, смешать с сухим пудингом. Можно помогать себе блендером с насадкой «венчик», главное, чтобы не было комочков.

Остальное молоко довести до кипения с сахаром/подсластителем, снять с огня и смешать с заготовкой пудинга, непрерывно перемешивая.

Вернуть на огонь, варить до загустения, ни в коем случае не переставая помешивать. Если крахмал все-таки оседает, использовать погружной блендер, главное не дать пригореть. Разлить по стаканам и охладить.

Для крошки подойдёт любое шоколадное печенье, кекс или бисквит.

Пропустить через блендер, и если нужно, немного подсушить. (У меня кекс из микроволновки на одном яйце + 2 ч. л какао + 3 ложки муки, 1 ч. л кокосового масла, щепотка разрыхлителя и соли + сахар/подсластитель на 50 гр сахара. На три минуты 800 ватт).

Украшение: Клубника в цветной глазури (белая глазурь на водяной бане + краситель) Голубика и миндаль в белом шоколаде.

...