
Пудинг
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alisa Vinogradova
Больше рецептов в Инстаграм канале @pp_recipes_alice #клубника #ППрецепты #шоколад #ПП...
Ингредиенты
- Для пудинга:
- Готовая смесь HAAS шоколадный пудинг (можно использовать не готовый пудинг, а крахмал и какао. На 400 гр молока это где-то 20-25 гр крахмала и 2 ст.л какао)
- Любимое молоко любимой жирности (У меня нежирное кокосовое) 400 гр
- Сахар (или 4 гр подсластителя) 40 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Отмерить 2/3 стакана молока от общего количества, смешать с сухим пудингом. Можно помогать себе блендером с насадкой «венчик», главное, чтобы не было комочков.
2
Остальное молоко довести до кипения с сахаром/подсластителем, снять с огня и смешать с заготовкой пудинга, непрерывно перемешивая.
3
Вернуть на огонь, варить до загустения, ни в коем случае не переставая помешивать. Если крахмал все-таки оседает, использовать погружной блендер, главное не дать пригореть.
Разлить по стаканам и охладить.
4
Для крошки подойдёт любое шоколадное печенье, кекс или бисквит.
5
Пропустить через блендер, и если нужно, немного подсушить.
(У меня кекс из микроволновки на одном яйце + 2 ч. л какао + 3 ложки муки, 1 ч. л кокосового масла, щепотка разрыхлителя и соли + сахар/подсластитель на 50 гр сахара. На три минуты 800 ватт).
6
Украшение:
Клубника в цветной глазури (белая глазурь на водяной бане + краситель)
Голубика и миндаль в белом шоколаде.



4.98661
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями