Филе рыбы, запечённое с овощами

Name: Филе рыбы, запечённое с овощами
Ingredients: рыбного филе; перца сладкого (у меня жёлтый); большой помидор; луковица; сметаны; сыра; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#рыба филе можно взять любое на ваш вкус, минтай, треска, хек, толстолобик, форель и...

Ингредиенты

рыбного филе 350 грамм

перца сладкого (у меня жёлтый) 1/2

большой помидор 1

луковица 1

сметаны 50 грамм

сыра 70 грамм

соль, перец

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе разморозить и нарезать небольшими брусочками, посолить и поперчить, сбрызнуть лимоном. Дать промариноваться 15 минут.

Перец нарезать соломкой, помидоры (Без кожицы) полукольцами, лук перьями. В форму на дно налить ложку оливкового или другого масла, выложить лук, на него рыбу, затем помидоры и перец.

Смазать сметаной и посыпать тёртым сыром, поставить в духовку и выпекать до готовности болгарского перца, примерно 15 минут. Он готовится дольше остальных ингредиентов. Посыпать блюдо рубленой зеленью. Очень вкусно, ярко и быстро.