Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рататуй

Name: Рататуй
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 13-16 порций
Ingredients: Кабачка; Баклажана; Средних помидор; Болгарских перца; Чеснока; Прованские травы; Соль по вкусу; Растительное масло (я в основном использую кукурузное); Луковицы; Оливкового масла 2-3 ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Равиля Хаярова

На приготовление этого рецепта меня вдохновил мультфильм "Рататуй". Где мышонок так...

1 час 30 минут

13-16 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачка 2
Баклажана 2
Средних помидор 6
Болгарских перца 3
Чеснока 3-4 зуб.
Прованские травы
Соль по вкусу
Растительное масло (я в основном использую кукурузное)
Луковицы 2
Оливкового масла 2-3 ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поджарить на сковороде на растительном масле, нарезанные кубиками овощи: лук, болгарский перец и помидоры -2 шт, посолите по вкусу. Помидоры необходимо очистить от кожуры. Для этого просто погрузите их в кипяток на пару минут и кожура очень легко снимется.После этого готовую смесь выкладываем на дно формы.

Нарезаем кружочками: кабачок, помидоры, баклажаны.У меня баклажан был большой, я использовала половину нарезанного кружка.После сверху немного посолите и полейте смесью. Для этого в отдельной посуде налейте 2-3 ст. ложки оливкового масла, выдавите через чеснокодавилку чеснок и добавьте прованские травы. Накройте фольгой и отправьте в духовку на 30 минут при t°180C, после уберите фольгу и готовьте еще 20 минут. Все готово🤗Приятного аппетита😋🍆🍅

...