Закуска из баклажанов 🍆 быстро приготовленная На ура!

Name: Закуска из баклажанов 🍆 быстро приготовленная *На ура!*
Ingredients: баклажанов; средних головок лука; чеснока; сахара; соли; 9% уксуса; растительного масла; красных помидора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Плюшки от Танюшки

#игры #закуска #баклажаны #урожай

Ингредиенты

баклажанов 3 кг

средних головок лука 3-5

чеснока 2 головки

сахара 2 ст. ложки

соли 1,5 ст. ложки

9% уксуса 100 мл

растительного масла 150 мл

красных помидора 2-3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны моем, отрезаем плодоножки и накалываем вилкой. Далее отвариваем в воде, с момента закипания варим 15 минут. Затем достаем остужаться. В это время займёмся заливкой: чеснок пропустим через чеснокодавилку, добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло и нарезанный полукольцами или кольцами лук. Баклажаны остыли, из можно нарезать кружочками примерно 1 см, можно четвертинкам, как я.

А теперь возьмите любую ёмкость и начинаем укладывать: СЛОЙ БАКЛАЖАН+ помидорки колечками или четвертинкам + ЗАЛИВОЧКА С ЛУЧКОМ+БАКЛАЖАНЫ...... и так до конца. Ставим в холодильник на 8 часов и можете приступать к трапезе. Попробуйте, закуска-бомба, делаю лет уже 10.