Шифоновый бисквитный рулет из тыквы с творожным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#игры #десерт #домавкусно #рулет #тыква #тыквенныйрулет Удивительное сочетание: нежный...
4 порции
Ингредиенты
Тыквенного пюре (можно в банке) 170 гр.
яйца 3
Сахара 180 гр.
Муки пшеничной 100 гр.
соды 1/2 ч.л.
ч.л разрыхлителя 1/2
корицы молотой 1/2 ч. л.
мускатного ореха 1/2 ч.л.
имбирь молотый 1/2 ч.л.
по вкусу Ванилин
Крем:
Творожного сыра 300 гр.
Греческого йогурта 100 гр.
гр сахарной пудры 100
по вкусу Ванилин
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тыкву, если не из банки, предварительно отварить и измельчить блендером в пюре.
2
Соединить все сухие ингредиенты и пряности, тщательно перемешать венчиком.
3
Отделяет желтки от белков и взбиваем с сахаром. Белки взбить до устойчивых пиков.
4
К желткам добавить тыквенное пюре перемешать. Частями всыпаем муку, перемешиваем.
5
Белки вмешать в тесто в два приёма. Перемешать лопаткой круговыми движениями.
6
Вылить смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки 28×32 см. Выпекать 12-15 мин.
7
Готовый бисквит положите на полотенце и аккуратно сверните в рулет 32 см. Оставьте на 15–20 мин
8
Творожный крем взбить с сахарной пудрой. Добавить ванилин по желанию.
9
Охлажденный бисквит разверните, равномерно смажьте кремом. И опять заверните в рулет. Оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
10
Перед подачей посыпьте сверху сахарной пудрой и нарежьте рулет на порции. Приятного 🥰
4.792181
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!