Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Свинина с овощами и рисовой лапшой

Name: Свинина с овощами и рисовой лапшой
Yield: 6 порций
Ingredients: Свинины без кости; Кабачок; Баклажан; Луковица; Морковка; Помидор; Томатного соуса; Уцхо-сунели; Соли; Лавровых листа; Измельченной зелени кинзы; Чеснока; Перца чили 1/2 часть; Растительное масло для жарки и варки лапши; Рисовой лапши; Уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#игры #второе

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

5 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинины без кости 500 г
Кабачок 1
Баклажан 1
Луковица 1
Морковка 1
Помидор 1
Томатного соуса 200 мл
Уцхо-сунели 1 ч. л.
Соли 2 щеп.
Лавровых листа 2
Измельченной зелени кинзы 2 ст. л.
Чеснока 3 зуб.
Перца чили 1/2 часть
Растительное масло для жарки и варки лапши
Рисовой лапши 300 г
Уксуса 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На растительном масле обжарить кубики лука и моркови. Мясо и помидор тоже нарезать кубиками и добавить в сковороду. Жарить до румяной корочки.

Кубики баклажана и кабачка тоже отправить в сковороду.

Вылить соус, добавить специи и соль, влить полстакана воды и тушить до готовности.

Мелко нарезать зелень и чеснок, перец порезать тонкими колечками. Добавит в сковороду к мясу и овощам, перемешать.

Одновременно приготовить лапшу как указано на упаковке. Я сначала вымачивала в тёплой воде 30 минут, затем опускала в кипящую воду с добавлением уксуса и растительного масла, дождалась, когда закипит снова и откинула на дуршлаг.

Лапшу отправить в сковороду к овощам и мясу. Я порезала её ножницами, на мой взгляд, её так удобнее перемешивать и есть. Все хорошо перемешать, прогреть и подавать.

...