Трубочки из теста с начинкой

Смешать муку с дрожжами, добавить тёплый йогурт, разделённый с сахаром, солью и яйцом. Вымесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам.

Скатать колбаску и разделить на 16 одинаковых порций.

Растопить масло в высокой форме (15*20 см). Каждую клёцку обмакнуть в масло и выложить в форму.

Разогреть духовку до 180’ готовые клёцки оставить в тёплом месте на 15 минут. Затем выпекать в духовка по температуре 160’ 30 минут до золотисто-жёлтого цвета.

Пока выпекаются сами трубочки готовим крем: измельчить в мелкую крошку печенью и смешать со всеми ингредиентами.

Достать клёцки через полчаса, дать им остыть. После остывания сделать надрез и с помощью кондитерского шприца залить крем.

При подаче посыпать пудрой.

Трубочки с начинкой готовы.