Выпечка Пирог

Заливной Ягодный пирог

Name: Заливной Ягодный пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: Яйца; Сахар; Масло сливочное; Мука; Разрыхлитель; Ягоды любые (у меня вишня); Манная крупа; Помадка; Сметана; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Вильданова

Заливной пирог с вишней просто бомбически вкусный. Можно использовать любые ягоды и...

50 мин

8 порций

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Сахар 1 ст

Масло сливочное 180 гр

Мука 3 ст

Разрыхлитель 1 пакетик

Ягоды любые (у меня вишня) 250-300 гр

Манная крупа 50 гр

Помадка

Сметана 180 гр

Сахар 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца с сахаром.

Добавить мягкое сливочное масло (не топить) хорошо перемешать.

В отдельной таре добавить муку и разрыхлитель перемешать и добавить к смеси с яйцами и маслом. Месим тесто до тех пор пока не станет одним большим комком и не будет липнуть к рукам.

В отдельной миске добавляем вишню или любые другие ягоды (если с косточками, то предварительно очистить), добавить манную крупу и перемешать.

В форму обмазанную растит.маслом накладываем наше тесто и распределяем по всей форме. Если диаметр маленький, можно тесто разделить на две части и сделать 2 пирога, у меня форма 26 см. Добавить ягоды перемешанные с манной крупой.

Выпекаем при 160 гр. 35 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.

Пока печется наш пирог, делаем помадку. Добавляем сметану и сахар и хорошо взбиваем.

После того как пирог наш готов, достаем из духовки и поливаем сверху помадкой.

Ставим в ВЫКЛЮЧЕННУЮ духовку на 5-10 мин. Чтобы помадка немного застыла

Наш пирог готов, можно разрезать и пить чай. Пирог получается очень вкусным, тающим во рту. Приятно чаепития!

...