2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Баклажаны как грибы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Безгина
Так как мой муж очень любит грибы, но не очень любит баклажаны... Я решила приготовить...
30 мин
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
89
0 %
2 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
10 г
0 %
5 г
0 %
5 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свежих баклажан 1 кг
- Зелени (укроп или петрушка) 70 г
- Чеснока 1 гол.
- Маринад:
- Воды 2 л
- 9% уксуса 150 мл
- Соли 60 г
- Сахара 20 г
- Подсолнечного масла 80 мл
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус.
Баклажаны нарезать кубиком и отправить вариться мин на 5. Баклажаны должны быть слегка полупрозрачными. Важно не переварить их, а то превратятся в кашу. Когда баклажаны будут готовы, отбросить их на дуршлаг и дать немного постоять, чтобы стекла вся вода.
Зелень мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс, добавить к зелени и перемешать.
Далее смешать баклажаны с зеленью и заправить подсолнечным маслом.
Настоять в холодильнике 12 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
