Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные баклажанные котлеты (Közlenmiş Patlıcan Köftesi)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Беспятых Марина
Баклажаны в самом разгаре сезона, магазины и овощные развалы завалены ими по доступным...
8 штук
3
Ингредиенты
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны вымыть, срезать плодоножку, наколоть поверхность вилкой, положить на противень застеленный фольгой и запечь в духовке при 180 гр. - 40 минут.
2
Запеченные баклажаны слегка остудить, снять кожицу, мякоть мелко нарубить и положить в миску.
3
Зелень мелко нарезать, сыр натереть через тёрку — добавить всё к баклажанами. Также к баклажанами можно добавить гречневую кашу 4-5 ложек.
4
К остальным ингредиентам добавить одно яйцо, добавить соль, перец, панировочные сухари, перемешать всё до однородного фарша.
5
Из баклажанового фарша налепить котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон до румяной корочки (масла в сковороде должно быть около 1 см.)
6
Подаём горячие котлеты вместе с соусом Джаджик.
7
Приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
