Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны маринованные с болгарским перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Грудинина
#пробуйновое
Ингредиенты
- баклажаны 1 кг
- перец болгарский 1 кг
- укроп и петрушка 1 пучок
- чеснока 1 головка
- Маринад
- вода 200 гр
- соли 1 ч. л.
- сахара 2 ст л
- уксуса 9 % 2 ст л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нарезать баклажаны и перец на ломтики. Смазать растительным маслом и запечь 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Или можно обжарить на сковороде. Измельчить чеснок, мелко нарезать зелень. Смешать.
Выложить слоями: баклажаны, зелень с чесноком, перец и т. д. В воду для маринада добавить соль, сахар, дать закипеть. Как только закипит, снять с огня. Добавить уксус.
Оставить на сутки, но уже через 2-4 часа можно дегустировать.
2
Всем приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
