Десерт Торт

Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Ingredients: Яйца; Мука; Молоко; Сахар; Какао; Сода; Сливочное масло; Для крема:; Сметана; Сахарная пудра; Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Ингредиенты

Яйца 4 шт.

Мука 230 гр.

Молоко 160 гр.

Сахар 230 гр

Какао 4 ст.л

Сода 1/3 ч.л.

Сливочное масло 80 гр

Для крема:

Сметана 500 гр.

Сахарная пудра 4 ст.л

Кокосовая стружка 15 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для бисквита взбейте яйца с сахаром в пышную массу в течение нескольких минут.

Сливочное масло залейте молоком и поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите, чтобы масло полностью растаяло. Муку просейте через сито. Добавьте к ней соду и какао.

Введите в яичную массу мучную смесь и постепенно подливайте молочную. Венчиком замесите воздушное шоколадное тесто. Готовое тесто перелейте в форму для выпечки диаметром 28 см. Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 30-45 минут.

Готовый бисквит остудите. Для приготовления крема сметану сбейте с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Бисквитные коржи пропитайте любым сиропом или просто водой. Промажьте коржи кремом, и соберите торт. Верх и бока торта обмажьте кремом. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Готовый торт украсьте по своему вкусу. Можно просто полить верх шоколадом и украсить фруктами.

P. S. Я готовила два замеса✔️

Приятного аппетита ❤️❤️❤️

...