avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рис с зеленью
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Рис с зеленью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Аль-Мехди
приблизительно 1 час
6 servings

Ингредиенты

  • Рис басмати-2 ст.(200 гр)
  • Морковь-2 1 шт.
  • Лук-1 1 шт.
  • Зира(зерна)-1 1 ч. л.
  • Пожитник-1 1 ст. л.
  • Куркума 0,5 ч. л.
  • Паприка сладкая-0,5 1 ч. л.
  • Бульон куриный-1 ст(200 мл.)
  • Вода-1,5 ст.(350 мл.)кипяток
  • Соль по вкусу
  • Кинза, петрушка
  • Растительное масло 50 мл
  • Топленое масло - 1 дес. л

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Рис хорошо промываем и отставляем в сторону. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке.
2
Разогреваем масло, кидаем зерна зиры и пажитник. Добавляем лук обжариваем три минуты, добавляем морковь, все перемешиваем. Все обжариваем пять минут.
3
Засыпаем рис и перемешиваем. Добавляем куркуму и паприку и начинаем активно перемешивать обжаривая рис на высоком огне 3 минуты. Потом добавляем топленое масло и обжариваем еще минут пять.
4
Заливаем бульоном и водой, добавляем соль, доводим до кипения, пробуем. Если нужна еще соль, досаливаем. Закрываем крышкой, убавляем огонь на минимум и забываем на 15 минут.
5
Пока рис готовиться, быстро моем и нарезаем зелень. Когда рис приготовиться выключаем газ, закидываем зелень, все перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем минут на 10 настояться.
6
Приятного аппетита и хорошего настроения) Будут вопросы, пишите, с удовольствием отвечу. И подписывайтесь на мой инстаграм (https://www.instagram.com/eliana_holy_warrior/)
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями