Простой и вкусный сырный суп с грибами

Name: Простой и вкусный сырный суп с грибами
Ingredients: воды; большая луковица; картофелины; средняя морковь; грибов; морской соли; сахара; плавленого сливочного сыра; оливкового масла; перец и зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 💖

быстрый и очень вкусный суп без мяса. идеально с чесночными булочками или...

Ингредиенты

воды 2 литра

большая луковица 1

картофелины 2-3

средняя морковь 1

грибов 250 гр

морской соли 1 ст. л.

сахара 0.5 ч. л.

плавленого сливочного сыра 200 гр

оливкового масла 1 ст. л.

перец и зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке. Залить водой, поставить вариться (у меня заняло полчаса).

Нарезать лук мелкими кубиками, обжарить на масле до лёгкого золотистого цвета, грибы нарезать тонкими слайсами, добавить к луку, обжарить до готовности, поперчить.

Добавить сыр в кастрюлю, хорошо перемешать, добавить грибы, снова хорошо перемешать. Пару минут проварить. Добавить соль, сахар, довести до кипения и проварить ещё минуты 2-3.