Рулет с яйцами и зеленым луком на быстром дрожжевом тесте
Автор Ирина Семененко
#осеннийпирог Этот рулет -замечательная альтернатива всеми любимым пирожкам с яйцами и...
Ингредиенты
Для теста:
сухих быстродействующих дрожжей 5 г
кефира 300 г
сахара 1 ст л
соли 1 ч л
растительное масло 2 ст.л
муки 450 г (+/-)
Для начинки
яиц 6 шт
зеленого лука пучок
соль
перец
яиц для смазки 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В теплом (но не горячем) кефира размешаем дрожжи.
2
Добавим сразу соль, сахар, масло.
3
Всыпаем просеянную муку порциями и замесим мягкое тесто.
4
Оставим его отдыхать на 30 минут а пока готовим начинку.
5
Яиц сварим в крутую. Остудим и очистим. Лук вымоем.
6
Лук и яйца нарежем кубиками. Посолим и поперчим по вкусу.
7
Подошедшее тесто раскатаем в большой пласт. Равномерно распределим начинку.
8
Закатаем в рулет. Перенесем на противень и оставим на 30 минут для расстойки.
9
Перед тем, как ставить в духовку смажем яйцом и посыпаем кунжутом.
10
Выпекаем около 35 минут в предварительно разогретой духовке на 180 С.
11
Чуть остужаем, нарезаем и подаем. Приятного аппетита!
4.792204
Эмоции 136
Подарите автору эмоцию!
48
20
27
41
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!