1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Имам баялды по-Армянски на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Дубинина
Легендарный овощной салат. Это очень вкусный пикантный салат.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
3 г
0 %
8 г
0 %
13 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 1,5 кг
- Репчатого лука 350 г
- Помидоров 250 г
- Чеснока 30 г
- Перца чили 15 г
- Зелёного лука 20 г
- Подсолнечное масло, рафинированное
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Подготовить овощи: баклажаны нарезать кубиками (крупно). Лук репчатый полукольцами. Помидоры (снять кожу). Зелёный лук нарезать произвольно.
2
Очищенные помидоры, перец и чеснок помести в блендер и хорошо пробить.
3
Репчатый лук обжарить на масле, до золотой корочки.
4
В отдельной ёмкости обжарить баклажан на масле (масло лучше не жалеть), до золотистой корочки.
5
К зажаренному луку добавить баклажан и томатную заправку. Так же добавить соль (на свой вкус).
6
Все тщательно перемешать и довести до кипения. Все протушить 5 минут. Полученный салат готов к употреблению. Если заготавливаете на зиму то раскладываем по стерилизованным банкам переворачиваем верх дном, укутываем до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5524
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
