avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сладкий картофель в духовке (американская кухня)
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Сладкий картофель в духовке (американская кухня)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Орехова
#календарь
8 порций

Ингредиенты

  • - батат 8 шт. (примерно 1 кг)
  • - сыр пармезан или любой твёрдый 250 г
  • - полоски бекона 6 шт.
  • - репчатый лук 1 шт.
  • - мука 0,5 ст.
  • - соль 0,5 ч.л
  • - смесь перцев 1/4 ч.л
  • - молоко (около) 2 ст.
  • - растительное масло

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Батат почистить и нарезать колечками толщиной 1 см. Поместить в кастрюлю с кипящей водой и проварить около 15 минут (нож должен легко проходить сквозь батат. Когда сварится нарезать средними кубиками.
2
Обжарить полоски бекона до хрустящей корочки. Выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир. Порезать. Сыр натереть.
3
Репчатый лук порезать мелкими кубиками. Обжарить на сковороде с 3 столовыми ложками растительного масла до золотистого цвета (средний огонь).
4
Уменьшить огонь и добавить муку, перец и соль. Все перемешать.
5
Залить 1 ст. молока. Перемешать. Если будет слишком густо, добавить ещё 0.5 стакана. Смесь будет густеть. Постепенно выливать оставшееся молоко. Масса должна иметь консистенции соуса.
6
Возьмём форму. Батат, бекон и соус разделить на 2 части. Сыр разделить тоже на две части, но одна часть должна быть меньше в два раза.
7
Выкладываем слоями: часть батата, наверх часть бекона, часть соуса, небольшая часть сыра, вторая часть батата, затем оставшийся бекон, и соус.
8
Сверху посыпать оставшимся тёртым сыром (большая часть).
9
Выпекать в духовке при 180 градусах около 25 минут до золотистой корочки сыра.
10
Рецепт на любителя батата. Вкус необычный. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями