Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шабанова
Лёгкий сырный супчик с пикантным вкусом. Очень простой в приготовлении и очень сытный...
1,5 ч
4 порции
4
Ингредиенты
- Мяса (у меня грудка куриная) 0,5 кг
- Воды 2 л
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зубчика чеснока 3 шт.
- Сливки для соуса от 24% 2 ст. л.
- Сыр твёрдый 60 г
- Зелени 1 пуч.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Сварить бульон.
2
Пока варится бульон, подготовить овощи. Нашинковать лук. Натереть морковь на крупной тёрке.
3
Пассеровать овощи на 1 ст.л растительного масла 3-5 мин.
4
Картофель нарезать кубиками.
5
Сыр натереть на мелкой тёрке.
6
В сливки добавить чеснок, пропущенный через пресс, и сыр. Чуть посолить. Перемешать до однородной массы.
7
Готовый бульон довести до кипения. Добавить картофель. Довести картофель до полуготовности.
8
Добавить пассерованные овощи. Варить 2-3 минуты и добавить сырный соус. Проварить ещё 3 мин, чтобы сыр расплавился.
9
Выключить плиту и оставить томиться суп ещё минут 10.
10
Подавать со свежей зеленью и сухариками.
11
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831890
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
