Сырный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шабанова
Лёгкий сырный супчик с пикантным вкусом. Очень простой в приготовлении и очень сытный...
1,5 ч
4 порции
Ингредиенты
мяса (у меня грудка куриная) 0.5 кг
воды 2 л
картофель 3 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
зубчика чеснока 3 шт
сливки для соуса от 24% 2 ст.л
сыр твёрдый 60 г
зелени пучок
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сварить бульон.
2
Пока варится бульон, подготовить овощи. Нашинковать лук. Натереть морковь на крупной тёрке.
3
Пассеровать овощи на 1 ст.л растительного масла 3-5 мин.
4
Картофель нарезать кубиками.
5
Сыр натереть на мелкой тёрке.
6
В сливки добавить чеснок, пропущенный через пресс, и сыр. Чуть посолить. Перемешать до однородной массы.
7
Готовый бульон довести до кипения. Добавить картофель. Довести картофель до полуготовности.
8
Добавить пассерованные овощи. Варить 2-3 минуты и добавить сырный соус. Проварить ещё 3 мин, чтобы сыр расплавился.
9
Выключить плиту и оставить томиться суп ещё минут 10.
10
Подавать со свежей зеленью и сухариками.
11
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
4.831890
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Ага, ещё как 😋 Сама удивилась 😊😊
23 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!