Варенье "Яблочный штрудель"

Name: Варенье "Яблочный штрудель"
Ingredients: яблок,; сахара,; сок от 2 лимонов,; цедра 1 лимона,; корицы (я взяла 0,5 ст/л),; ванильного сахара (8 гр),; изюма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#календарь

Ингредиенты

яблок, 1 кг

сахара, 500 г

сок от 2 лимонов,

цедра 1 лимона,

корицы (я взяла 0,5 ст/л), 1 ст.л.

ванильного сахара (8 гр), 1 пакетик

изюма 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки помыть, вырезать середину, кожицу не чистить. Порезать дольками толщиной 7 мм - 1 см. Положить в кастрюлю с толстым дном. Из 2 средних лимонов отжать сок, семена удалить, если попали. Изюм хорошо промыть, добавить к яблокам. Снять цедру с лимона, не задевая белый слой. Все добавить к яблокам, засыпать сахар, ванильный сахар, корицу, аккуратно перемешать. Оставить минут на 15, чтобы выделился сок. Снова перемешать.

Затем довести до кипения, перемешать, покачивая кастрюлю,чтобы равномерно прогревалось. Убавить огонь меньше среднего и варить 15 минут (я варила 30), периодически помешивая. Готовое варенье разлить в стерильные банки,закрыть прокипяченными крышками, перевернуть вверх дном. Выход: чуть больше 1 литра.

...