ПП штрудель с яблоками и изюмом

На крупной тёрке натереть яблоки, если кожура не жёсткая, её можно не снимать. Добавить изюм и творог. Перемешать. Сахар либо сахарозаменитель я не добавляла, так как яблоки с изюмом дают сладость.

Начинку равномерно выложить на лист лаваша, накрыть вторым листом и свернуть рулетом.

Разрезать рулет на 2 части и уложить в смазанную маслом форму. Смазать рулеты яйцом (размешать вилочкой) и посыпать льняными семечками.

Выпекать штрудель в течение 15-20 минут. Нарезать на порционные кусочки только после того, как выпечка остынет. Приятного аппетита!