1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Штрудель с яблоками и изюмом из лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Заботина
Очень быстрый вариант приготовления штруделя, ленивый я бы даже так назвала, на...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
4 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
43 г
0 %
31 г
0 %
4 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Больших яблок 6
- Тонких лаваша 3-2
- Сахара, если яблоки кислые, то побольше добавьте 100 г
- Сливочного масла 30 г
- Лимонного сока 1 ч. л.
- По вкусу ванилин, корица
- Изюма или вяленой вишни 150 г
- Крахмала 1 ст. л.
- Пропитка:
- Сметаны 3 ст. л.
- Яйца 2
- Сахара 1 ст. л.
- Ванилин
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Яблоки очищаем от сердцевины, кожицу я не чистила, нарезаем кубиком.
2
На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла, высыпаем сахар, лимонный сок и на среднем огне постоянно помешивая доводим до коричневого, жидкого состояния.
3
Добавляем в карамель яблоки и тушим помешивая, как только выделил я сок, добавляем крахмал перемешиваем, начинка начнёт густеть, добавляем замоченный в горячей воде, затем промытый и обсушенный изюм, перемешиваем, начинка готова, немного остужаем.
4
Приготовим пропитку, соединяем все составляющие, тщательно перемешаем вилкой до однородности.
5
Берем лаваш, смачивая кисть в пропитке промазываем всю поверхность лаваша, разделяем начинку на 2 или 3 части, часть начинки распределяем по лавашу подогнув по бокам края, сворачиваем рулетом.
6
Выкладываем штрудели на застеленный противень пергаментом, каждый штрудель сверху и со всех сторон обмазываем оставшейся пропиткой, убираем в разогретую духовку до 180 С на 15-20 минут, до румяной корочки, остужаем, нарезаем и уплетаем с чайком или кофейком! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931054
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
