Пирог из консервированной рыбы 🐟

Пару яиц разобьём в ёмкость (оставим одно для начинки) и добавим соль, взобьем в пышную пену.

Добавляем сливочное масло (растопленное) + просеянную муку и замесим тесто.

Колобок теста уберем в пакет и поместим на 15-20 минут в холодильник.

В миску выложим из консервной банки рыбу (вместе с жидкостью), разомнем рыбу вилкой, добавим яйцо и мелко нарезанный зелёный лук, все тщательно перемешаем.

Из охлаждённого теста руками сформируем в форме основу, заходя на бортики.

Выложим на основу нашу начинку, разровняем по всей поверхности.

В разогретую духовку до 200⁰ на минут 25-30, следя за его поверхностью. Как только она как следует зарумянится, достаем.

А теперь ☝️... Вкусно кушаем 😋.