Грибы маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Алексеева
#календарь
Впервые делал шампиньоны в маринаде с мёдом!
Получается очень вкусная...
Ингредиенты
- свежих шампиньонов- желательно мелких 600 гр
- Растительное масло для обжарки
- Для маринада:
- яблочного уксуса 6% 50 мл
- растительного масла 70 мл
- соли 0,5 ч. ложки
- жидкого мёда 1 ст. ложка
- Перец чили по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Шампиньоны моем, обсушиваем.
Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом и порционно обжариваем до легкого золотистого цвета шампиньоны.
Выкладываем на тарелку.
2
В кастрюле смешиваем мед, растительное масло, уксус, соль и мелко нарезанный перец чили.
3
Выкладываем шампиньоны, ставим на огонь, доводим помешивая до кипения.
Выключаем огонь- остужаем.
4
Выкладываем в емкость или банку, убираем в холодильник на 6-7 часов.
5
Вкусная закуска готова)
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851708
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Марина здравствуйте Скажите пожалуйста а вы маринад замешивает всё в холодной воде и потом разговаривайте вместе с грибами или маринад должен быть уже горячим
30 сентября 2021 г.
Ответить
Доброе утро! Написано: в кастрюле смешиваем уксус, масло раст, мёд, соль перец чили по вкусу))) без воды))) выкладываем шампиньоны- доводим до кипения и все)...
30 сентября 2021 г.
Ответить
@marina_alekseeva Марина Спасибо вам большое за пояснение
2 октября 2021 г.
Ответить
Вкуснотища! Сначала смущала обжарка, потом отсутствие воды в рецептуре😄 Но как говорится, глаза боятся, а руки делают. Готовила вечером, настоялись хорошо))...
3 октября 2021 г.
Ответить
@marina_inabekova я когда готовила по рецепту автора нашего- тоже удивлена была отсутствие в маринаде воды))) но потом поняла- шампиньоны дают немного сока))...
3 октября 2021 г.
Ответить
